Resepi Kerang Goreng Cili

Bagi merak yang tidak puas makan makanan laut. Kerang Goreng Cili ni semestinya akan memuaskan craving makanan laut anda. Jom cuba;

Bahan-bahan:

• Kerang (direbus atau dicelur dan dikupas separuh kulitnya)
• Serai (dihiris nipis/panjang)
• Sos tiram
• Serbuk perasa
• Garam
• Gula

Bahan kisar:

• Cili merah
• Cili padi
• Bawang merah
• Bawang putih
• Halia

Cara-cara:

1. Panaskan minyak, tumiskan serai dan masukkan bahan kisar.
2. Setelah pecah minyak, masukkan sos tiram dan bahan perasa. Kaup balik.
3. Masukkan kerang dan gaul sekejap.
4. Sedia untuk dihidang.