Resepi Nasi Minyak Sedap

NI nak share resepi nasi minyak yang paling sedap saya pernah cuba. Try la dulu, baru tahu rasanya sedap mcm mana.

Bahan-bahan nasi minyak

• 1 mangkuk beras
• 1 mangkuk air
• 2 biji bawang jepun (dihiris kasar)
• 5 ulas bawang putih (dihiris kasar)
• 1 sdb bawang siap kisar (gabungan bawang besar, bawang putih, halia)
• 3 biji buah pelaga
• 1/2 batang kayu manis
• 3 biji bunga cengkih
• 2 helai daun pandan
• 2 biji tomato (dihiris)
• 1 senduk minyak sapi
• 1/2 sb rempah beriyani
• Tairu – 2sb tepung dibancuh dengan 1/2 cawan air. Perah 1 hiris lemon dan biarkan

Cara buat nasi minyak

1. Buat tairu dulu dan biarkan. Panaskan minyak sapi, tumis semua bahan kecuali nasi dan air hingga kekuningan.
2. Masukkan air dan tairu, biarkan mendidih. Masukkan beras. Siap!

Sumber: Maria Bentalib dari Masak Apa Hari Ni